Texas Brisket BBQ Masterclass

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Quel barbecue choisir selon ton budget et ton mode de vie ? 🥩🔥 On t'a déniché les 3 meilleures pépites Électro Dépôt pour tes grillades cet été : 👉 Petit budget : Le barbecue au charbon à seulement 24,98€. Le vrai goût authentique ! 👉 En appartement : Le barbecue électrique à 34,98€. Moins de fumée, zéro problème avec les voisins ! 👉 Le mode expert : Le barbecue au gaz à 179,95€. Un confort de fou, un allumage rapide et du rangement. Alors, plutôt team charbon, gaz ou électrique ? #bbq#prin

Foie sauté de ma mamie ✨ Ingrédients * 1 kg de foie * 5 gousses d’ail écrasées * Sel * Poivre * Piment d’Espelette * 2 feuilles de laurier * 1 filet d’huile * 2 CS de farine * 1 oignon coupé en rondelles * 1 petite tige de romarin (facultatif) * Environ 10 cl d’eau (½ verre) Préparation 1. Retirer la fine membrane du foie : Cela permet d’avoir un foie plus tendre et agréable en bouche. La membrane devient souvent dure à la cuisson et peut faire “rétracter” le foie. 2. Découper le foie en cubes.

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