Ail bio au potager : le bon moment pour récolter et le conserver sans erreur
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3 months ago
MSNAndré Abrahami
Résultats du séchage Ail séché au dehydrateurs alimentaire Machines disponible en plusieurs modèles chez KANAL Machines SARL Contact 237 683749517🇨🇲 | Machines de production knal
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Techniques de récolte intelligentes pour l'ail à gousse unique qui préservent la qualité
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🦞christope.peche🦞 on Instagram: "💡🚨😋 La saucisse sèche de foie, c’est un spécialité ! Voici une recette : - *Ingrédients* : - 500g foie de porc - 500g viande de porc (épaule) - 20g sel - 5g poivre noir - 2g ail en poudre - 1g thym - Boyaux naturels - *Prépa* : - Mixe le foie et la viande. - Ajoute les épices, mélange bien. - Farcis les boyaux, forme des saucisses. - Séche à l’air (15-20°C, 70% humidité) pendant 2-3 semaines. C’est une spécialité du Sud-Ouest (type « saucisse de foie du Péri
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