煎三文魚是家常菜式，既美味又富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益。不過，煎三文魚時應先煎皮還是先煎肉？煎完魚肉乾柴、失去水分，怎麼辦？不少人感到疑惑。有料理達人指出，正確做法是先煎皮，並配合冷鍋下魚及蒸烤技巧，提升整體口感。

香港饮食业竞争激烈，不少人气小店凭借招牌美食打响名堂后，市场上偶尔会出现极为相似的「山寨店」，容易令食客混淆。近日，有网民发现太子新开了一间名为「西关芝作」的黑芝麻甜品店，怀疑与同区人气小店「暖心芝作」有关。惟「暖心芝作」老板娘早于数日前已发声明澄清，并回应《星岛头条》指对方是冒牌店，保留法律追究权利，引起网民关注。 「暖心芝作」惊现山寨店「西关芝作」？同区太子开 价钱菜单抄到足 有网民日前在fa ...

TVB旅游节目《潮什么》系列主持梁芷珮（Christy），节目长拍有，加上开旅行社做老板，转型成为KOL吸金力强，生活越过越富泰。梁芷珮又出名孝顺，早于今年6月曾在社交平台自爆到中山置业，购入一层近千呎的新楼送给爸爸作为父亲节礼物，当时两父女一同北上 ...

世茂集團旗下東涌喜來登酒店及福朋喜來登酒店，因貸款違約早前遭銀團接管淪為銀主盤放售，最新該公司在昨日公布，上述酒店項目由接管人以總代價27億元售出，並稱競標過程非常激烈，預期交易於今年底前完成。據指，新買家為馬來西亞財團。 料今年底前完成交易 ...

重慶近日發生一宗食安疑雲事件。當地一名楊姓男子到火鍋店宴請3位朋友，消費逾2,000元人民幣（約2,350港元），四人用餐過後，舌苔（脷苔）竟同時異常發黑，其中一人在事發多日後，舌苔上的黑色依然未見褪去。涉事火鍋店事後回應指，推測可能是食客自帶的檸檬 ...

「观众之力」和「超乎想像」靓太马主黄婉曼除热爱赛马运动外，也喜欢周游列国、四处游历，体验旅行乐趣，名副其实跳出香港。

元朗区警员联同相关部门人员今日（22日）于区内展开代号「火石」打击非法卖淫活动行动，行动中共拘捕24名内地女子，年龄介乎27至57岁，涉嫌「违反逗留条件」。 所有被捕人现正被扣留调查。

香港特别行政区立法会发言人今（23日）发表声明，强烈谴责及坚决反对英国政府发表的所谓《香港半年报告（2026年1月至6月）》。发言人全力支持特区政府的严正声明，驳斥英方罔顾事实的失实指控与抹黑，并重申中英联合声明对回归后的香港无监督权，强调香港国安立 ...

乒乓球亞錦賽男子團體四強賽，擁有世界排名第一的松島輝空和第三的張本智和壓陣的日本隊，爆冷以場數1:3遭南韓淘汰出局。其中，張本智和更在第四場對姜東秀的第三局淨吞11蛋。日本媒體形容日本隊等待了54年的亞錦賽男團錦標希望幻滅。

TVB花旦36歲張曦雯（Kelly）身高175cm、體重長年維持在54公斤，擁有一雙修長美腿與23吋纖細小蠻腰，一直是許多人心目中的完美女神。近日隨著台慶劇《璀璨之城》熱播，掀起一股熱烈討論。Kelly其實也曾經歷肉肉時期，最終靠4個實用瘦身秘訣，維 ...

曾发生轰动全港「五尸命案」的九龙湾德福花园凶宅，今年两度推拍均未获承接。业主最新将开价下调13万元至285万元，将于下周三（28日）第三度推拍。有「凶宅大王」之称的资深投资者伍冠流直言，单位「凶的程度太深」，若新买家以300余万元入市，租金回报并不理 ...

TVB台慶劇《璀璨之城》早前因播出張智霖（Chilam）與陳曉華、陳瀅的大尺度戲份引起話題，另一女主角張曦雯與張智霖長達7分鐘的半裸重頭戲，更因監製 ...