KFC heeft deze week de deuren geopend van een nieuw restaurant aan Buitenplein 81 in Amstelveen. Met de nieuwe vestiging breidt de fastfoodketen zijn aanwezigheid verder uit en kunnen liefhebbers van ...

De Nederlandse horeca vernieuwt voortdurend. Om de haverklap komen er nieuwe collega’s met nieuwe concepten bij. Enkele voorbeelden van groeiende formules.

Inspectie ILT oefent stevige druk uit op McDonald’s Nederland. Reden: het gebruik van niet toegestane wegwerpbekers.

Amsterdam is de bakermat van frietgerecht patat oorlog. Vijftig jaar geleden is het voor het eerst onder deze naam geserveerd in de wijk Tuindorp-Oostzaan. Met juridische wapens wil Amsterdam nu nieuw ...

Leerdammer kaas, Leidse kaas. Goudse stroopwafels en kaas. Trouwens, over Gouda gesproken. Het is de bakermat van Gouda’s Roem en Gouda’s Glorie, het aloude merk van vetten, sauzen, dat ook enige tijd ...

“We zijn op dit moment druk bezig met het bereiden van de lekkerste snacks. Maar we staan je zo snel mogelijk te woord.” Zo verwelkomt Snackbar Van Veen in Den Helder zijn telefonische gasten als ze ...

Utrechtse friturist verovert tweede plek op WK Friet Utrechtse friet van wereldklasse. Friturist Gerson Gmelich Meijling pakt de tweede plaats op het WK Friet, terwijl oprichter Siem van Bruggen met ...

Wim Markwat deelt de september-cijfers van zijn bedrijf Family Markenburg in Hoofddorp met Frituurwereld. De cijfers die hij geeft zijn exclusief de kosten/omzet van de bestelde delivery-gerechten. De ...

De belangstelling voor smashburgers, uit signatuurgehakt gevormd op de plaat, is in ons land snel toegenomen. Le Smash behoort tot de zeer snelle groeiers in dit segment. Ondernemers Bram Smit en ...

De negende aflevering van Frituurwerelds serie over streeksnacks gaat over Gelderland. Overgangsgebied tussen patat en friet, calvinisten en Bourgondiërs. We pikken er een stel snackspecialiteiten uit ...

Utrecht is de achtste provincie in Frituurwerelds serie over streeksnacks. We pikken er een stel snackspecialiteiten uit ter inspiratie. Net als Amsterdam en Den Haag, kent Utrecht bekende kroketten.

Bram Ladage geeft zijn belangrijkste product de hoofdrol in de nieuwe zesdelige videoserie De Piep Show. Actrice Floortje van Waardenberg kruipt in de huid van aardappel ‘Puck’ en neemt de kijker mee ...