KFC heeft deze week de deuren geopend van een nieuw restaurant aan Buitenplein 81 in Amstelveen. Met de nieuwe vestiging breidt de fastfoodketen zijn aanwezigheid verder uit en kunnen liefhebbers van ...

De Nederlandse horeca vernieuwt voortdurend. Om de haverklap komen er nieuwe collega’s met nieuwe concepten bij. Enkele voorbeelden van groeiende formules.

Inspectie ILT oefent stevige druk uit op McDonald’s Nederland. Reden: het gebruik van niet toegestane wegwerpbekers.

De negende aflevering van Frituurwerelds serie over streeksnacks gaat over Gelderland. Overgangsgebied tussen patat en friet, calvinisten en Bourgondiërs. We pikken er een stel snackspecialiteiten uit ...

Amsterdam is de bakermat van frietgerecht patat oorlog. Vijftig jaar geleden is het voor het eerst onder deze naam geserveerd in de wijk Tuindorp-Oostzaan. Met juridische wapens wil Amsterdam nu nieuw ...

Het aantal bedrijfsfaillissementen in Nederland is in september opnieuw gestegen. In totaal gingen 320 bedrijven failliet, 44 meer dan in september vorig jaar. Dat is een toename van 16 procent. Binne ...

Tijdens Horecava 2027 wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen georganiseerd. Horecaprofessionals kunnen zich vanaf vandaag inschrijven voor de wedstrijd, waarin smaak, vakmanschap en present ...

Als frietbakkers en hulpverleners in Oekraïne, krijgt ook het Brabantse duo Franky en Coen te maken met hacks en fakenieuws. Dit is al langer het geval, maar werd afgelopen week héél zichtbaar.

Utrecht is de achtste provincie in Frituurwerelds serie over streeksnacks. We pikken er een stel snackspecialiteiten uit ter inspiratie. Net als Amsterdam en Den Haag, kent Utrecht bekende kroketten.

Vandaag is het Nationale Krokettendag. Kroket of croquette? Ooit was er een fittie over. Een column van 111 woorden.

Wim Markwat deelt de september-cijfers van zijn bedrijf Family Markenburg in Hoofddorp met Frituurwereld. De cijfers die hij geeft zijn exclusief de kosten/omzet van de bestelde delivery-gerechten. De ...

“We zijn op dit moment druk bezig met het bereiden van de lekkerste snacks. Maar we staan je zo snel mogelijk te woord.” Zo verwelkomt Snackbar Van Veen in Den Helder zijn telefonische gasten als ze ...