Le alternative vegetali al burro sono davvero numerose e la buona notizia è che possiamo prepararle facilmente in casa a partire dalla frutta secca che preferiamo, ad esempio dalle mandorle, dalle ...

Quante volte nella dieta quotidiana usate il burro per aggiungere un tocco gustoso alla cottura dei cibi? Sebbene in molti pensino che i grassi animali siano l'ideale per un'alimentazione sana, ...

Condire con l'olio d'oliva o altri oli vegetali potrebbe aprire la strada alla longevità, basta sostituire 10 grammi di burro al giorno (meno di un cucchiaio da tavola) con un identico introito ...

Spesso ci si chiede se nella dieta possa essere sostituito il burro con l’olio per migliorare gli aspetti nutrizionali. Scopriamo i potenziali benefici per chi effettua questo cambio e corre ...

Quando si tratta di cucinare per la famiglia e gli amici, o anche solo per noi stessi, l’uso di ingredienti di alta qualità è fondamentale. Tra i protagonisti della cucina quotidiana italiana, oltre ...

Il burro è uno degli ingredienti più usato nelle ricette della tradizione: ecco come sostituirlo con lo yogurt, realizzando delle pietanze sane e leggere Molte ricette della tradizione, specie quelle ...

Il burro chiarificato è un derivato del burro normale, quindi anche del latte vaccino. Rimane dunque un prodotto di origine animale. Al normale burro viene tolta l’acqua e le proteine, la caseina ...

Era il nemico numero uno della salute. Oggi invece gli si dedicano libri, festival (come quello appena concluso a Thiene, Vicenza) e il prestigioso Time lo esalta in copertina: il burro torna a far ...

Siamo ormai in pieno autunno ma se le temperature ancora calde in diverse parti d'Australia dovessero suscitare ancora della nostalgia delle serate estive italiane, i gamberi con burro al peperoncino ...

Condire con l'olio d'oliva o altri oli vegetali potrebbe aprire la strada alla longevità, basta sostituire 10 grammi di burro al giorno (meno di un cucchiaio da tavola) con un identico introito ...