Wie bereits vor zwei Jahren treten auch an der diesjährigen Fachmesse Zagg die drei Branchen verbände Hotel & Gastro Union, ...

In der Stadt an der Limmat sprudelt mineralreiches Wasser aus Quellen. Was lange vernachlässigt wurde, erlebt eine neue Ära.

Auf dem ehemaligen Hero-Areal in Lenzburg/AG befindet sich die Hotel-Brasserie Barracuda. Im «Barracuda» gibt es in der ...

Er moderiert die Swiss Skills Championship Restaurant/Service. Dabei kann Philipp Langenegger auf eigene Erfahrungen bauen.

Marc Gay hat zwischen Studium und Ehrenamt alle Hände voll zu tun. Der ehemalige Servicemeister hat auch die Neuauflage des Wettbewerbs mitgestaltet.

Zum Auftakt der Kitchen-Battle-Tour der Hilfsorganisation Cuisine sans frontières kochten im Luzerner Neubad zwei HGU-Teams ...

Die Destination Davos Klosters macht bei der Digitalisierung einen grossen Schritt. Sie hat eine neue App lanciert und ...

Im Winter 1995/96 wurde das erste Iglu-Dorf eröffnet. Inzwischen gibt es fünf Dörfer, die bisher 200 000 Logiernächte ...

Die SkyLine Kombidämpfer von Electrolux Professional senken den Verbrauch von Energie, Wasser und Reinigungsmitteln und sind ...

Fünf Köche haben sich einen Platz im Finale des Goldenen Kochs gesichert. Dort können sie umsetzen, was sie im Halbfinale ...

Le savoir-faire, la créativité et le sangfroid étaient de mise lors de cette édition 2026, remportée par Jael Bregy et Amelie ...

Beim emotionalen Brot-Chef 2026 in Aarau waren Können, Kreativität und starke Nerven gefragt. Den Sieg holten Jael Bregy und Amelie Reissnecker vom Team «Mit Laib und Seele».