Cette spécialité basque possède son musée tenu par la famille Marichular. Ici, l'art de préparer cette pâtisserie ancestrale, que ce soit à la crème pâtissière ou à la confiture de cerise, est enseign ...

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel. Faites un puits et ajoutez 1 oeuf entier, le jaune et le beurre. Mélangez jusqu’à ...