El primer paso para preparar estas deliciosas pechugas con limón y hierbas, acompañadas con puré de papas, es comenzar limpiando correctamente las pechugas enteras y sazonarlas con sal y pimienta. Lo ...

Va llegando la hora de retomar nuestras obligaciones y regresar a las costumbres habituales y una de las formas más cotidianas de volver a la realidad es cocinar recetas sencillas y ligeras que nos ...

Pechugas de pollo marinadas en una vinagreta de vino tinto con ajo y perejil, y asadas en el asador. Mezcla el aceite de oliva con el vino tinto, vinagre, ajo, perejil, sal y pimienta en un recipiente ...

Cuando hablamos de cocina de las de siempre, de la de cuchara y fuego lento, no puede faltar una buena receta de pechugas de pollo en salsa. Esta versión tradicional es un básico en muchas casas: ...

Hay ciertos platos que nos evocan recuerdos de la infancia o la adolescencia. En aquellos años, uno de mis platos preferidos eran las pechugas a la Villeroy, también llamadas pechugas con bechamel, ...

La cocina mexicana se reinventa constantemente, y una de las tantas maravillas que tiene es que sigue manteniendo ese lazo con la tradición y la cultura. Un ejemplo de esta deliciosa fusión son las ...

Prepare el aderezo de especias combinando el ají molido, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Espolvoree abundantemente la mezcla de especias por todo el ...

Un método de preparación estupendo para salir de la rutina de siempre son las brochetas, perfectas para darles más gracia y atractivo a las normalmente aburridas pechugas de pollo. Con una marinada a ...

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso amarillo, empanizadas y fritas. Puedes terminarlas en el horno y simplemente taparlas mientras se fríen para que se cuezan completamente. Precalienta el ...

Afloja la piel de las pechugas de pollo sin separarlas por completo. Coloca una cucharadita de la mezcla de chalota y ajo cocido debajo de la piel de cada pechuga y extiéndela sobre la carne. Arriba ...

8 filetes de pechuga de pollo Para la bechamel: 50 g. de mantequilla 75 g. de harina de trigo 400 ml. de leche entera Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa) Para el rebozado: 100 g ...

Las pechugas a la Villeroy forman parte de la popular familia de los fritos empanados con relleno y cuchipanda, compuesta por grandes conocidos como las croquetas, el san jacobo, los flamenquines o el ...