Une baguette de pain n’a rien d’exceptionnel (sauf le goût). Il s’agit d’une recette ancestrale permettant de nourrir de nombreuses personnes. Pourtant, depuis quelques années, la vision du pain de ...

Le contenu de cette publication et les opinions exprimées sont ceux de l'auteur. Ce document ne doit pas être considéré comme représentant une position officielle de la CSIC et n'engage pas la ...

Le séquençage d’un génome prélevé sur les restes d’un corps daté de l’Égypte antique a révélé que l’individu avait une ascendance nord-africaine néolithique, telle que caractérisée par les chercheurs ...