Seit über 1000 Jahren gehören Bäckereien und Konditoreien fest zum deutschen Stadtbild. Doch immer mehr Berlinerinnen und Berliner hegen die Befürchtung, dass ihre geliebten Bäckereien und ...

Höhere Preise für Energie und Mehl sorgen dafür, dass aktuell der Brotpreis in Deutschland stark gestiegen ist. Einige Bäcker wollen dagegen steuern – und bieten sogenanntes Inflationsbrot an, das ...

Bakerix hat einen innovativen Ansatz entwickelt, um überregionale Geschäftskunden mit frischen Bäckereiprodukten zu versorgen. Statt auf Massenproduktion und lange Transportwege zu setzen, setzt das ...

Familie Scheurich ist mit ihrer Bäckerei bald auch auf Achse. Der Essinger Traditionsbetrieb wird mit der „Betty“ durch ...

Stiftsbäcker ist Paul Jungreithmayr: „Ja, alte Gemäuer, junger Bäcker und ganz alte Tradition, Brot wie früher.“ Jungreithmayer backt mit regionalen Rohstoffen und kauft sie auch in der Region ein: ...

Er sei schon "sehr erstaunt" gewesen, als er Anfang vergangener Woche aus einer Bäcker-Tüte neben dem vorbestellten Brot einen doppelseitig bedruckten Flyer gefischt hat, sagt ein Gerolzhöfer im ...

Die Bäckerei Franko’s Bakery in Griffen hat beim Wettbewerb in Linz drei Medaillen gewonnen, darunter Gold für den Kärntner ...

Wenn der Teig für das Baguette in der Schüssel pickt und man nicht recht weiß, was da jetzt falsch gelaufen ist, kann es sein, dass Dietmar Kappl wenige Minuten später den notwendigen Tipp gibt – und ...

Öffnungszeiten der Bäcker am Pfingstmontag 2026: Hier bekommen Sie am 25. Mai im Osnabrücker Südkreis frische Brötchen.