Les crêpes aussi se mettent en mode no glu. Pour les faire sauter sans gluten à la Chandeleur, on choisit ses farines. À base de quinoa, châtaigne, riz ou de lentille, elles permettent de varier les ...

C’est la fin de l’été, et le début de la rentrée. Une période qui nous rappelle nos débuts d’années scolaires, avec plus ou moins de nostalgie pour certains. Quoi qu’il en soit, en ce moment même, ce ...

Les crêpes ne font jamais long feu dans les cuisines, et encore moins à l’occasion de la chandeleur. Sans plus attendre, on vous dévoile en images la recette inratable du chef Pierre au restaurant ...

Les Bretons ont la réputation de préparer de bonnes crêpes à la bière. Pour en profiter, on imite leur savoir-faire sans hésiter. Cette recette tradi est facile à reproduire et donc à la portée de ...

Les crêpes, que l'on soit petit ou grand, c'est toujours un repas qui nous fait envie. Cependant, avant de pouvoir se régaler, il faut préparer la pâte. Si la recette n’est pas compliquée en soi, ...

La crêpe est LE mets idéal pour toutes les envies. En sucré ou salé. En petit-déjeuner, plat principal, dessert ou goûter. Elle se prête à une infinité de recettes pour nous satisfaire. Mais avant la ...

FOOD CHECKING. Au lieu d’utiliser des œufs, du sucre, de la farine et du lait, certains restaurants et comptoirs ont recours à des crêpes en poudre. L’avantage ? Cela coûte moins cher à fabriquer. « ...