Après les fêtes de fin d’année, et surtout les fameux repas festifs et copieux de saison, ballonnements, digestion compliquée et parfois même quelques kilos en plus se font sentir pour un certain ...

Comment garder des crêpes moelleuses ? Afin d'éviter que vos crêpes ne s'assèchent, pensez à bien les conservez. Pour ce faire, rien de plus simple. Il vous suffit de placer vos crêpes sans une ...

Les crêpes ne font jamais long feu dans les cuisines, et encore moins à l’occasion de la chandeleur. Sans plus attendre, on vous dévoile en images la recette inratable du chef Pierre au restaurant ...

Qu’elles soient sucrées ou salées, les crêpes peuvent parfois durcir à la cuisson et devenir sèches, avec des bords cassants peu agréables en bouche. Si vous rencontrez cette difficulté, nous pouvons ...

Frigo, congélateur, réchauffage… Bien conserver ses crêpes fait toute la différence. Voici les bons gestes à adopter pour les garder moelleuses plusieurs jours. Le 2 février, nous fêtons la Chandeleur ...

Diffusé le lundi 2 février 2026 à 10:22 Publié le lundi 2 février 2026 à 10:22 Ce matin sur ICI Creuse, Éléna Benard, conseillère nutrition chez LNA DIET et Santé, était l’invitée de l’émission pour ...

Toutes nos astuces pour remplacer les œufs dans une pâte à crêpes. Un seul ingrédient vous manque, et toute une recette est dépeuplée… Vraiment ? Non, fort heureusement. En cuisine, il y a toujours ...

Benoît Castel célèbre la Chandeleur dans son coffee shop-épicerie de la rue Sorbier (XXe) et sa boulangerie-pâtisserie de la rue de Ménilmontant (XXe) jusqu’à la mi-février. Breton d’origine, il ...

Découvrez la recette de ces crêpes épaisses et moelleuses, faciles à faire et parfaites pour un goûter ou un dessert maison.