El restaurante, ubicado en Cumbayá, combina herencia familiar, fusión gastronómica e innovación | Gastronomía | Expreso ...

El plato tradicional del norte peruano lideró la clasificación global de Taste Atlas y superó a recetas emblemáticas de otros ...

Un suave pisco sour abre el apetito para degustar raciones generosas de platos como causa acevichada, arroz chaufa de marisco o pollo al horno acerado ...

Durante años, la cocina peruana se ha asociado casi exclusivamente a lo fresco, lo cítrico y lo veraniego. Sin embargo, ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

LIMA. La cocina peruana está en condiciones de dar el gran salto para enfrentar el reto de convertirse en eje de la gastronomía internacional, dijo a la AFP el famoso chef Gastón Acurio al cumplirse ...

La gastronomía se ha convertido en uno de los motores del crecimiento económico de Perú en los últimos cinco años. De hecho, ya supone el 10% del Producto Bruto Interno (PBI) del país, es decir, ...

La gastronomía peruana es considerada una de las mejores y más exquisitas, gracias al duro trabajo de los expertos de la cocina en distintas partes del mundo. Debido a esto, los manjares peruano han ...

El barrio porteño del Abasto, famoso por su cultura tanguera y por ser uno de los polos gastronómicos con más concentración de restaurantes peruanos en Buenos Aires, tiene entre sus calles una novedad ...

En pleno corazón de Miami se encuentra Maty’s, un restaurante que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía peruana en Estados Unidos. Su fama se debe a un platillo emblemático que ...

La cantante argentina María Becerra exploró la gastronomía peruana en su serie "María la Comilona", tras su show con Corazón ...

Este panorama gastronómico es perfecto en Santiago, donde no tendrás tiempo límite para comer, y que se instala en un gran ...